Jdi na obsah Jdi na menu
 


Obložené mísy masové a rybí.

Masové obložené mísy                 500,-  - 1.500,-/kg

Různě se dají kombinovat, případně i se sýry  a smaženými kousky masa. Nakrájené na plátky a potřené aspikem. Váha a cena masa = upečené maso.

-          roládky z vepřové panenky plněná masovou směsí      500,-/kg

-          roládky z vepřové panenky plněná nivou a šunkou       500,-/kg

-          roládky z kuřecí mas s masovo - žemlouvou nádivkou  500,-/kg

-          roládky z kuřecího masa plněná slaninou, špenát          500,-/kg

-          vepřová panenka upečená v pepřové chrustě                600,-/kg

-          nářezy z šunek, uzených mas, sušených mas              500,-/kg

-      Švarcvaldská šunka, tyrolský špek atd.                            800,-/kg

-          hovězí nebo vepřový jazyk uzený, vařený                     400,-/kg

-          Rosbeaft  domácí                                                       1.500,-/kg

 

Smažený kuřecí popkorn                                     400,-/kg

/malé kousky kuřecího masa, usmažené podávané na párátkách s čerstvou a nakládanou zeleninou/

Smažené maso mini řízečky                                 400,-/kg

-          kuřecí maso v pivním sýrovém těstíčku

-          kuřecí maso v pikantním těstíčku s feferonkami jalapeňo

-          kuřecí maso v těstíčku s mandlemi

-          kuřecí maso plněné, šunkou, křenem

-          kuřecí maso plněné baby špenátem, česnek

-          vepřové řízečky klasika - kýta nebo krkovice dle přání

       -       z vepřové panenky                                             450,- 

Rybí mísa                                                             600,-/kg

Kousky různých ryb na malé kousky v mističkách, složené na mísách.

-          uzený losos nepravý, kyselé rybí očka, uzené a klasické matjesy,

-          rybí směsi a saláty

-      krevetky naložené   

-       rybí smažené kuličky z tuňáka

 

                

Uzený losos pravý                                       960,- - 1800,-

       -        dle původu  a domluvy

 

Náhledy fotografií ze složky Nářezové mísy.